ランチでよく行く洋食屋。
おひとり様なので、いつもカウンターに案内されるが、この日はテーブル席だった。

いつもと違う場所から厨房を眺めると、整然と置かれた皿や、料理人の佇まいがとてもクリーンに見えた。

よく、汚い店が出す料理はウマイというけど、メシ屋は清潔に限る。
と僕は思うけどな･･･

📷 SONY XPERIA5Ⅲ